जयपुर, 23 जून 2025 — National Institute of Ayurveda (NIA), Jaipur ने एक नई 4-दिवसीय ऑनलाइन वर्कशॉप की घोषणा की है, जिसका शीर्षक है: “Understand Your Diet – आयुर्वेदिक आहार को समझें”। यह आयोजन 30 जून से 3 जुलाई 2025 तक चलेगा और इसका उद्देश्य छात्रों, आयुर्वेदिक चिकित्सकों, स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं और आम नागरिकों को आयुर्वेद के आहार सिद्धांतों (Ayurvedic Dietary Principles) के प्रति जागरूक करना है।

📚 इस वर्कशॉप में निम्नलिखित विषयों को विस्तार से समझाया जाएगा:

• त्रिदोष सिद्धांत (Vata, Pitta, Kapha) और इनके अनुसार भोजन का चयन

• ऋतुचार्य (Seasonal Eating Guidelines) और दिनचर्या में आहार की भूमिका

• पथ्य और अपथ्य (wholesome/unwholesome foods) की पहचान

• आयुर्वेदिक आहार योजना (Customized Ayurvedic Diet Planning)

• आधुनिक जीवनशैली में आहार का संतुलन

🎙️ वर्कशॉप को NIA के वरिष्ठ आचार्यगण, अनुभवी डाइटीशियन, और रिसर्च स्कॉलर्स संचालित करेंगे।

📲 वर्कशॉप पूरी तरह Google Meet/Zoom के ज़रिए ऑनलाइन होगी, जिससे भारत और विदेश के प्रतिभागी जुड़ सकेंगे।

📆 पंजीकरण की अंतिम तिथि: 27 जून 2025

🎓 यह वर्कशॉप खासतौर पर उन लोगों के लिए डिज़ाइन की गई है जो health coaching, diet consultancy या आयुर्वेदिक पोषण में करियर बनाना चाहते हैं।